딸기잼
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LA 새댁의 잼 만들기 (1) : 새빨간 딸기잼LA 일상 2017. 11. 25. 09:30
미국이 한국보다 좋은 점 중 하나는 과일과 고기 등 식재료 비용이 저렴하다는 것이다.대신 렌트비와 세금, 그리고 외식비가 비싸다. 그렇기 때문에 외식을 줄이고 식재료를 직접 구입해 음식을 만들어 먹으면 생활비를 많이 줄일 수 있다. 미국 이민 초기에 자주 만들어 먹었던 건 과일 잼이다. 딸기와 사과, 블루베리 등을 마트에서 자주 사먹었다.한국보다 가격이 싸다고 이것저것 샀더니 신혼 부부 둘이서 다 먹기엔 항상 남았다.그리고 한인 마트에서 파는건 질이 그다지 좋지 않아서 가끔은 맛있지만 가끔은 맛이 없었다.맛있고 신선한 식재료를 사려면 무조건 미국 마트로 가야한다. 이러한 이유로 처음 도전했던 딸기잼 만들기. 준비물은 간단했다.딸기와 설탕만 있으면 충분하다. 어떤 사람들은 레몬을 넣어도 한다.레몬을 넣으면..